Recetas

Aquí encontrará recetas de todo tipo, para cualquier momento y de cualquier tipo

Buñuelos de viento

En esta receta aprenderéis a preparar unos deliciosos buñuelos de viento, un dulce típico del día de Todos los Santos. Es una preparación sencilla si seguimos los pasos con atención. Ingredientes (Para 15-20 buñuelos) Harina de Fuerza – 80g Levadura química – 2g Agua – 120g Mantequilla – 25g Azúcar – 5g 2 huevos AceiteSigue leyendo “Buñuelos de viento”

Tartar de Salmón

En esta receta os enseñaré a preparar un delicioso tartar de salmón, con el que dejarás sorprendido a todos tus comensales. Ingredientes 1 Lomo de salmón 2-4 Pepinillos en vinagre 1/2 Cebolleta 1 cucharadita de Mostaza de Dijón Un chorro de Aceite de Oliva Virgen Extra Cebollino (para decorar) Preparación Cortar el salmón ya limpioSigue leyendo “Tartar de Salmón”

Tortitas Americanas

En esta receta aprenderéis a hacer unas deliciosas tortitas al estilo americano. Un plato dulce que admite muchas posibilidades de acompañamiento como fruta, siropes… Ingredientes (4/5 Unidades) 100gr Harina 1 Huevo 130ml Leche 5 gr Levadura Química 20gr Azúcar moreno Elaboración Mezclar todos los ingredientes en la batidora hasta obtener una mezcla homogénea. Calentar laSigue leyendo “Tortitas Americanas”

Pan Negro estilo Brioche

En el día de hoy os enseñaré a preparar un riquísimo pan negro con tinta de sepia, que sorprenderá muchísimo a vuestros comensales por su extraño color. Este pan estará basado en el pan brioche, por lo que será ideal utilizarlo para panes de hamburguesa, o de bocadillos. La tinta de calamar apenas aporta saborSigue leyendo “Pan Negro estilo Brioche”


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